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"Diese Massnahme war notwendig. Wegen des Frosts hatten wir letztes Jahr innert zwei Stunden einen Schaden von 300'000 Franken", erklärt Damian Cina, Weintechnologe der Kellerlei Fernand Cina in Salgesch. Diese Wärmekerzen sind legal und können bei Temperaturen bis minus sieben Grad eingesetzt werden. Pro Hektar kostet diese Massnahme rund 4500 Franken. Die Kerzen beeinträchtigen die Reben nicht./js