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Behandelt werden sollen die Themen: die verschiedenen Verkaufsstrategien beim Wein; der Aspekt Kunde sowie die verschiedenen Aspekte des Verkaufs an Private oder Gruppen. Die Ausbildung beinhaltet auch Übungen in der zweiten Kantonssprache, die es ermöglichen sollen, sprachliche Kompetenzen zu verbessern. Gemäss Mitteilung dauert der Kurs fünf Tage. Die ersten vier sollen im Frühling 2013 stattfinden. Die Kursgebühr beträgt 330 Franken./wh