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Der Markt der Gaumenfreuden in der Kaserne von Sitten soll den Besuchern die AOC- und IGP-Produkte aus der ganzen Schweiz und die Produkte der Marke Wallis vor Augen führen. An verschiedenen Ständen kann degustiert, eingekauft und genossen werden. Zudem finden diverse Workshops zu Themen wie "Cocktailmixen" oder "Die Geheimnisse des Walliser Trockenfleisches IGP" statt./ip